Во празничниот дух на 8 Октомври, манифестацијата „Шопска софра“ уште еднаш ги обедини пријателите и гостите на Крива Паланка околу богатството на локалната традиција, вкусовите на домашната кујна и искреното паланечко гостопримство.
Со богата трпеза исполнета со традиционални специјалитети од кривопаланечкиот крај, приготвени според рецепти што се пренесуваат од генерација на генерација, манифестацијата ја претстави гастрономската автентичност на регионот и културното наследство што се чува во неговите обичаи, вкусови и начинот на пречекување на гостите.
„Шопска софра“ е многу повеќе од гастрономска манифестација. Таа е израз на заедништвото, почитта кон традицијата и гостопримството како една од најпрепознатливите вредности на кривопаланечкиот крај. Преку споделената трпеза, локалните производи и традиционалните рецепти, посетителите имаат можност да ја запознаат Крива Паланка и преку нејзините автентични вкусови, кои се дел од локалниот идентитет и значаен потенцијал за развој на гастрономскиот туризам.
Организирана традиционално во рамки на одбележувањето на Денот на ослободувањето на градот, „Шопска софра“ е и можност за зацврстување на пријателствата со гостите од збратимените и партнерските градови, потврдувајќи дека традицијата најубаво се чува кога се споделува, а пријателствата се продлабочуваат преку заедничките моменти.
Со полна софра и отворено срце, Крива Паланка уште еднаш ја сподели својата приказна за традицијата, вкусната домашна храна и гостопримството што се памети.